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沖縄 Birthday 【Ryo】
沖縄の続きですが…

今回も常連のW様に教えて頂き
どーしても行きたかったお店をご紹介します



恩納村にある『アグー豚のせいろ蒸し』が食べれる

≪しまぶた屋≫
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こちらが、イチオシ【アグー豚】
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自家製おろしポン酢や沖縄特産の雪塩、ネギ塩ダレで頂きます



【冷製茶わん蒸し海ぶどうのせ】
【アイスプラントとアグー豚の生ハムサラダ】
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沖縄が初めてなだけに、海ぶどうも初めてでしたが
茶わん蒸しの甘さと海ぶどうの塩気が絶妙で
とっても、美味しくいただきました


そして、アイスプラントという聞き慣れない葉っぱ名
事前にお店のブログを見ていて、気になっていた一品
2280425s.jpg
茎や葉に、水泡?が付いていて、触感は決してプチプチはしないけど
食べたことのない柔らかい触感で、クセになります




散々、食したあと…

お願いしてスタッフの皆さんと記念撮影 ノリの良いスタッフさんが
0970425s.jpg 0980425s.jpg
『せっかくなので…』三線ハブ酒を持たせてくれて
                   エスカレート記念撮影

蒸篭のフタをかぶってくれているのが
オチャメで可愛らしい、店長の知花さん

用意してくれていたお祝いのケーキを
いつ出そうかドキドキしていたそうです


ケーキの登場と共に窓の外で、花火がっ!!(突然過ぎて写真を撮り損ねてしまいました)

外で花火に火を点けてくれたのが、スタッフのショウタさん
撮影するのに、『何かないか』と水差しを手にするショウコさん(ナイスです)


2400425s.jpg
写真は頂いたケーキとハイビスカスのお酒と…ハブ酒


お料理も、もちろん美味しく
働くスタッフの皆さんがとても温かく
自分も温かな気持ちで、35歳の誕生日を過ごすことができました


サプライズありがとうございました


皆さんもぜひ、沖縄に行った際には
こちらの素敵なお店、お勧めですよぉ~


オフの日 | 【2010-05-01(Sat) 10:00:00】 | Trackback(-) | Comments(-)
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