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ラー油ブーム 【AIKO】
おはようございます。
センター北店のAIKOです



タイトルに書いたように、
今は「ラー油が大ブームですよね~


火付け役は、やっぱり桃ラーでしょうか?


私はついこの間、やっと桃ラーデビューしたばかりですが、
あのラー油の美味しさには驚きました


ご飯にかけるのが、シンプルで1番美味しいです
ただ今でも、売り切れが続き、なかなか手に入らないですよね


DSCN1665.jpg

左が桃屋のラー油で、右は石垣島ラー油です



石垣島ラー油もお気に入りで、食べるラー油とは違い、液状ですが
香りがあって、少し辛味を出したい時にいいですよ




あと、こんな商品も発見

DSCN1666.jpg

山形名物の「だし」に
ラー油が入ったニューバージョン


こちらもさっぱりしているけど、ピリ辛で
ご飯にぴったりでした




そして、私のラー油ブームがまだまだおさまらず
新入りを購入

DSCN1678.jpg


こちらは、にんにくがごろごろ入っています

まだ封を開けてないんですが、
休みの前の日に食べようと思います


楽しみです

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未分類 | 【2010-07-24(Sat) 10:00:49】 | Trackback(-) | Comments(-)
忘年会 【AIKO】
旬な話題は旬なうちに

、、、、という事で、おとといの営業終了後、お店のスタッフみんなで
少し早めの忘年会に行ってきました~


毎年、違うお店に行っているので、毎回とても楽しみなんです

今回は、センター北から少し離れて、新横浜の
「まぐろ問屋 三浦三崎港」



まぐろ料理がとにかくたくさん

お刺身はもちろん
焼き物、煮物、揚げ物、サラダ、、、

まぐろ料理がたくさんありました



はじめは、、、、
やっぱりお刺身の盛り合わせですよね~


aiko4 036 b1

なんだか、魚屋さんのような素敵な盛り付けで
登場ですね すごーい

aiko4 037 b2

これなら、
「これなんの魚だろう」という
心配がありませんね


そして
みんな大好きユッケです

aiko4 038 b3

美味しかった~
ビールにバッチリあっていて、最高でした


(ちなみに今スタッフは7人ですが、そのうち、
とりあえずビールは、なんと5人)


意外に飲める「マイネイルズ」です

aiko4 039 b5

生牡蠣でーす

写真のジェスチャーのように、大きさも味も
グーでした

aiko4 040 b6

マイネイルズに、最近、
待望のNEWスタッフが入ってきてくれました


これは、そのNEWなSATOMIさんです

牡蠣を食べる姿を激写しました~

これからは、ブログにも登場してくれると思います


12月は、とても忙しい時期なので、
私たちも風邪などひかないように、頑張ります


前からいる私たちスタッフ共々
よろしくお願いします




未分類 | 【2009-12-07(Mon) 10:49:39】 | Trackback(-) | Comments(-)
季節ですねぇ~ 【Ryo】
どんどん寒くなって
秋を満喫することなく冬が来てしまいそうですが

そんなときこそ、身体が温まるが食べたいですよね

ということで、先週aikoさんと冬先取り鍋に行って参りました

野毛にある横浜鍋『友楽』というお店
nabe6.jpg


お酒は、麦・米・芋どの焼酎も種類豊富でしたが
私たちは、梅酒づくしで攻めてみました

aikoさんは、花札梅酒やカシス梅酒…etc
私は紅茶梅酒が気に入り、それのおかわりを…
nabe1.jpg


いよいよ、鍋の登場

こちらの鍋は変わっていて、中央の盛り上がった鉄板でお肉を焼き
まわりのスープを絡ませるというもの

   お肉はこれで2枚分
nabe4.jpg

スープをかけまーす

ジュワジュワーっと
お肉に付いている味噌ダレがスープに流れ出し
この時点で、どんな味か気になりますよねぇ~
nabe3.jpg


つけダレは、左下にあるポン酢&生卵と珍しい組み合わせ
nabe2.jpg


ごま油の香ばしい香りと、ポン酢&卵の
絶妙な組み合せがクセになります
nabe5.jpg


鍋には、コラーゲンも入っているし

写真がうまく撮れませんでしたが
フカヒレ入り餃子も入っていて本当に美味しかったですよ


お店の雰囲気も隠れ家的なかんじですごく良かったので
また行きたいなぁ~と思います

未分類 | 【2008-11-07(Fri) 02:02:36】 | Trackback(-) | Comments(-)
おそろい)^o^( 【Ryo】
先日ご来店頂いた常連のS様

いつも、小物やお洋服がさりげなくオシャレなS様は
私のお手本です

そんなオシャレなS様の靴と携帯ストラップが
あまりにも可愛かったので、写真を撮らせて頂きました


S様

な、なんと、靴とストラップがおそろい

秋はオシャレの季節
私もシンプルでさりげないオシャレを目指し、日々努力です

未分類 | 【2008-09-13(Sat) 00:00:00】 | Trackback(-) | Comments(-)
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